Horeca Forma
magazine de formation
De la législation sur les allergènes aux algues marines : chez Horeca Forma, les employés de l'horeca peuvent se former gratuitement dans tous les domaines liés au secteur. Pour mettre en valeur ces formations, ils publient chaque année un magazine de formation distribué à quelque 90 000 professionnels. Loin d'être un recueil ennuyeux, c'est un magazine inspirant qui donne aux lecteurs l'envie de se plonger dans une formation.
Client:
Le défi:
Atteindre et convaincre 90 000 employés issus du secteur particulièrement diversifié de l'horeca de suivre une formation.
Le résultat:
Horeca Forma a dû planifier des formations supplémentaires.
Reconnaissable au format magazine
Nous voulions nous éloigner des clichés selon lesquels un magazine de restauration devrait contenir des recettes. Les interviews, les conseils, les histoires - chez Bold & pepper, nous mettons de préférence les personnes en avant. Redonner vie à ce magazine était donc un rêve, car le secteur de l'hôtellerie est extrêmement diversifié et regorge d'individus passionnants.
Pour ce magazine de formation, nous avons interviewé des chefs de renom, des employés de salle, de jeunes entrepreneurs... En les mettant à l'honneur et en partageant leurs expériences de formation, nous motivons leurs collègues à suivre également une formation continue de qualité. Supprimer les obstacles et attirer les gens, n'est-ce pas l'objectif du marketing de contenu ?
Passion pour le secteur
Les employés de l'industrie hôtelière doivent pouvoir se reconnaître dans ce magazine, telle était la mission. La photo de couverture frappante reflète déjà cette ambition : une équipe de cuisine passionnée en pleine action vous regarde droit dans les yeux. Ce cliché a été réalisé par Studio Edelweiss.
Pour ce magazine, nous avons collaboré avec plusieurs photographes de renom, dont Jan Matthys, Kevin Feingnaert, Bert Luyckx, Jan van Cleemput et Michiel Bronckaerts. L'hôtellerie est un métier particulier et la photographie devait refléter cette spécificité. Nous voulions une diversité d'images pour représenter la diversité du secteur.
Cela n'a pas créé de conflit de styles. Pour le garantir, nous avons utilisé des éléments graphiques, des polices de caractères et des palettes de couleurs récurrentes dans la mise en page.
Notre magazine du personnel est encore aujourd'hui le seul canal avec lequel nous pouvons atteindre et informer chaque collègue. Et de préférence de la manière la plus simple possible. Avec un partenaire externe comme Bold & Pepper qui réfléchit avec nous, nous y parvenons.
Dieter Snoeck
Director Internal & External Communication ALDI Belgium
Qu'en dit le client ?
Jolien Lievens, responsable de la communication chez Horeca Forma, se montre satisfaite : "Dès le début du processus, Bold & pepper est venu avec l'idée des 'Formations gratuites d'une valeur inestimable' pour renforcer notre logo et notre image de qualité. Ainsi, le ton était donné."
"Même lors des nombreux entretiens qui ont suivi, Bold & pepper a su charmer avec des écrits sympas et une empathie envers le public cible. Ils ont veillé à maintenir un équilibre entre texte et image. À juste titre, car la magnifique photographie donne toute sa valeur au magazine. À peine quelques images génériques et de véritables photos - respectant parfaitement le budget convenu - donnent vie à notre organisation."
